Establecimientos públicos romanos

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Establecimientos públicos romanos

Mensaje  Praxis el Sáb Ene 10, 2009 11:01 pm

Dentro de la evolución de los espacios domésticos, a la vez que se iba desarrollando y ampliando el modo de vida urbano, algunos sufrieron una transformación radical pasando, de ser habitaciones propias de la domus, a convertirse en ámbitos de marcado carácter público. Nos referimos a las dependencias que había a ambos lados de las fauces en la fachada y que se fueron convirtiendo en tabernae, tiendas o locales que se abrían a la calle, y que en algunos casos mantuvieron la comunicación con el interior de la domus, siendo lo normal que la perdieran, pues en muchos casos pasaron a estar, normalmente, en régimen de alquiler.

Estas tabernae tenían, al menos, dos habitáculos diferenciados, siendo el exterior donde se colocaba el mostrador, y el interior donde se ubicaba el taller para realizar los productos que se ponían a la venta, así como el almacén.

De uno de estos espacios arrancaba una escalera, cuyos cuatro o cinco primeros escalones eran de obra y el resto de madera, que daba paso a la residencia del dueño de la taberna, situada encima. Ésta, por lo general, tenía una distribución similar a la de la tienda, es decir dos piezas, ya que se conformaba el segundo piso mediante una tablazón que dividía las altas habitaciones de la primitiva domus, y hacía de suelo: una de ellas se dedicaba a varias funciones, entre las que se incluían la de cocinar, de servir como comedor, y en el caso de familias con varios miembros, la de dormitorio; mientras, la interior sería el dormitorio principal.

Lo normal, según las fuentes clásicas, es que las familias que ocupaban este tipo de residencia compraran la comida, ya cocinada, en los muchos establecimientos que con tal fin existían en las ciudades romanas, evitándose así el riesgo de incendio en sus precarias casas. Estos establecimientos eran los thermopolium, antecedente de los actuales bares o cafeterías, donde tanto se podía consumir allí o llevarse los productos.









Dos thermopolium de Pompeya.


Video del thermopolium de la primera foto.






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Baños romanos

Mensaje  Praxis el Dom Ene 11, 2009 7:45 pm

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Re: Establecimientos públicos romanos

Mensaje  Praxis el Sáb Ene 31, 2009 12:06 pm

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Re: Establecimientos públicos romanos

Mensaje  Las Torres el Vie Mayo 27, 2011 6:16 pm

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